전남 장성군 라멘전문점추천 일본식라면 일본라면 라멘집 일본라멘

광주광역시 광산구에 자리 잡은 일본식 라면점 “쿠로시로 수완점”은 모든 연령대에 접근성 있고 맛있는 라면을 선보이는 데 전념하고 있습니다.

쿠로시로의 명성은 그들의 자가제면 기술에서 비롯됩니다. 광주에서 유일하게 호소멘이라는 가느다란 면을 제면하는 쿠로시로는 100% 정제 소금, 통밀가루, 계란흰자, 정수된 물을 사용합니다. 24시간 숙성 과정을 거친 생면은 독특한 식감을 자랑합니다.

육수는 하림에서 유통받은 닭고기를 8시간 이상 푹 고아 만듭니다. 이 육수는 토리파이탄(백탕), 카라파이탄(백탕), 시오라멘(청탕), 쇼유라멘(청탕)의 4가지 라면 기반으로 사용됩니다.

타래는 풍미와 풍미를 위해 일본에서 수입한 4가지 간장과 다양한 소금을 블렌딩하여 만듭니다. 부시는 7가지 다양한 일본산 품종을 사용하며 섬세하게 조리되고 48시간 동안 숙성되어 깊이 있는 맛을 형성합니다.

토핑으로는 스페인 최고급 흑돼지 듀록과 하림에서 유통받은 닭가슴살이 사용됩니다. 이들은 숙성 및 수비드 조리를 거쳐 부드럽고 맛있는 맛을 선사합니다. 아지타마고는 나주시 농장에서 직송된 특란을 사용하여 간장과 가쓰오부시로 숙성하여 풍부한 풍미를 더합니다.

쿠로시로의 끊임없는 노력은 고품질 라면을 만들고 최고의 식사 경험을 제공하는 데 있습니다. 그들의 헌신은 광주에서 가장 사랑받는 일본식 라면점 중 하나로서의 명성에 반영되어 있습니다.

쿠로시로 수완점

• 주소: 광주광역시 광산구 장덕동 1641 1층
• 전화: 0507-1366-8055
• 홈페이지: https://www.instagram.com/kuro_shiro_ramen

광주 광산구 쌍암동에 위치한 호시마츠라멘 첨단 시리단길점은 정통 일본식 라면 전문점입니다. 화학적 첨가물을 사용하지 않고 100% 돈골과 계골로 만든 가장 진한 등급의 코테리 육수가 특징입니다.

호시마츠라멘은 요비모도시 방식을 사용하는 생면 라면 맛집으로, 이 방식은 3개의 가마에서 육수를 순환시켜 농도를 유지하는 전통 일본 후쿠오카 방식입니다. 개점일부터 쉼 없이 우려낸 육수를 기본으로 새로운 육수를 조금씩 넣어 장인정신으로 만들어낸 육수는 깊은 풍미와 감칠맛이 일품입니다.

호시마츠라멘의 품질에 대한 약속은 맞춤 제작한 생면, 수제 마끼차슈, 수제 타레까지 모든 면과 식재료에 반영됩니다. 화학조미료, 완제품 소스, 공장 육수를 사용하지 않고 정성을 고집하고 기본에 충실한 진짜 라면을 만듭니다.

2022년 한국소비자산업평가에서 우수한 평가를 받아 호시마츠라멘은 그 품질이 인정받았습니다. 첨단 지역 고객에게도 최고의 라면 경험을 제공하기 위해 초심을 잃지 않는 마음으로 최선을 다하고 있습니다.

호시마츠라멘 첨단 시리단길점

• 주소: 광주광역시 광산구 쌍암동 694-28 지하1층 s113, s114호
• 전화: 0507-1436-9280
• 홈페이지: https://www.instagram.com/hosimatsu_official/

광주광역시 북구 신용동에 위치한 ‘스바라시라멘 첨단점’은 일본식 라멘에 한국적 뉘앙스를 더한 전문점입니다.

고객에게 편안한 환경을 제공하는 다양한 편의 옵션을 갖추고 있는 이 매장은 단체 이용, 예약, 무선 인터넷, 구분된 화장실, 유아 의자를 제공합니다. 또한 간편결제와 주차 공간이 마련되어 있습니다.

스바라시라멘의 메뉴는 모든 연령대의 고객이 즐길 수 있는 다양한 라멘 요리로 구성되어 있습니다. 친절하고 세심한 서비스를 자랑하는 이곳은 청결하고 정직한 조리를 우선시합니다.

편리한 위치와 객관적인 분위기, 다양한 편의 옵션, 맛있는 라멘으로 스바라시라멘 첨단점은 일본식 라멘을 즐기고자 하는 사람들에게 완벽한 목적지가 됩니다. 고객의 만족을 위해 최선을 다하고자 하는 이곳의 약속은 친절한 환대와 품질 높은 음식을 통해 드러납니다.

스바라시라멘첨단점

• 주소: 광주광역시 북구 신용동 713 . 1층 101호
• 전화: 0507-1383-1483
• 홈페이지: https://www.instagram.com/kkandorry